Топінамбур (саджанці)

Топінамбур (Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke). Топінамбур або земляна груша - це багаторічна трав'яниста бульбоносна рослина. У природних умовах він зростає у Північній Америці. Його бульби мають солодкий горіховий смак, який порівнюють з артишоками та бразильськими горіхами. Наземна частина топінамбуру дуже схожа на соняшник. Ця рослина досягає висоти від 2 до 4 м. Кущ стає досить густим і виробляє жовті суцвіття-кошики діаметром 4-8 см. Плоди-насіння, схожі на насіння у соняшника. Листя велике, просте, до 20-25 см завдовжки. Стебло та інші частини рослини опушені. Стебло на зиму відмирає, а навесні з бульби з'являється нове.

Зрілі бульби нагадують вузлувату, ірландську картоплю (на вигляд). Їх розмір до 7,5 до 10 см завдовжки і до 3-5 см діаметром. Молоді, незрілі бульби спочатку з'являються як біле, видовжене, ніжне коріння. Декілька бульб утворюються в землі біля основи шорстких стебел. Незважаючи на те, що топінамбур - багаторічна культура, за своєю природою, він вирощується як однорічник. Існують різні штами та сорти топінамбуру. Штами розрізняються за кольором шкірки, кореневої форми та часу дозрівання. Їстівні частини цих рослин їх вузлувате коріння, яке має хрумку текстуру. При тепловій обробці вони стають м'якими (горіхова альтернатива картоплі).

Топінамбур має низьку енергетичну цінність. Тому він рекомендується для людей, які страждають надмірною вагою та ожирінням. Бульби допомагають стабілізувати рівень цукру в крові, зменшити холестерин в організмі. Також вони регулюють кров'яний тиск та процеси травлення, захищають печінку та нирки. І нарешті, сприяють засвоєнню заліза, кальцію та магнію, видаленню алкоголю з крові. Мають очищувальну дію, допомагають позбутися важких металів і органічних токсинів. Підвищують імунітет; покращують розумові здібності.

Для вирощування топінамбуру підійдуть будь-які ґрунти, але найбільш корисними є родючі, середні та повітропроникні. Але ці ґрунти не повинні бути вологими та кислими.

Клематис Dancing Smile - купити саджанці багаторічників поштою

Пропонуємо вам купити багаторічники від перевірених постачальників недорого. Якщо ви хочете отримати ефект моментального квітника, то беріть більше саджанців, ніж вказано в схемі. І розміщуйте їх в щільних посадках. Доставляємо багаторічники післяплатою поштою (Нова Пошта, Укрпошта). Ми завжди будемо робити все можливе, щоб відправити рослини в установлені терміни. Працюємо без передоплати.