Спаржа Sirius (саженцы)

• Тип растения: многолетняя овощная культура
• Срок созревания: среднеранний
• Вкусовые качества: нежный аромат, маслянистая текстура, без горечи

Спаржа 'Sirius' — это высокоурожайный среднеранний сорт, который считается одним из лучших для получения белоснежных побегов премиального качества. Сорт ценится профессиональными садоводами за стабильную продуктивность и высокую устойчивость к ржавчине. Это идеальный выбор для тех, кто хочет выращивать настоящий кулинарный деликатес, получая сочные побеги с нежной текстурой без лишних жестких волокон.

Характеристики и особенности роста

Побеги сорта 'Sirius' отличаются идеальной цилиндрической формой и плотно закрытыми головками. Чистый белый цвет побегов достигается благодаря методу выращивания без доступа света (путем высокого окучивания). После завершения периода сбора урожая растение превращается в высокий декоративный куст с ажурной, облакоподобной зеленью, которая остается привлекательной до самой осени.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания спаржи необходим солнечный участок с легкой, глубоко обработанной и очень плодородной почвой. Так как аспарагус может плодоносить на одном месте более 15–20 лет, важно регулярное внесение органических удобрений. Сорт 'Sirius' обладает высокой зимостойкостью и хорошо адаптирован к климату Украины. Уход включает систематический полив и ежегодное весеннее окучивание.

Использование в кулинарии и дизайне

В кулинарии белая спаржа сорта 'Sirius' является настоящим фаворитом: она идеальна для запекания, приготовления на пару или под соусом голландез. В садовом дизайне взрослые растения с их легкой текстурой часто используют в качестве фонового элемента. Их мелкая зелень создает эффект прозрачности и объема, подобный декоративному василистнику, что позволяет совмещать огородные грядки с цветниками.

Спаржа Sirius - купить саженцы многолетников почтой

Предлагаем вам купить многолетники от проверенных поставщиков недорого. Если вы хотите получить эффект моментального цветника, то берите больше саженцев, чем указано в схеме. И размещайте их в плотных посадках. Доставляем многолетники наложенным платежом почтой (Новая Почта, Укрпочта). Мы всегда будем делать все возможное, чтобы отправить растения в установленные сроки. Работаем без предоплаты.

Посадка. Спаржа или аспарагус – один из полезных, дорогих и вкусных овощей. В пищу употребляют первые ростки, которые в зависимости от сорта бывают белыми, зелеными или с оттенком фиолетового цвета. Они богаты витаминами, минералами, содержат много клетчатки. Молодые побеги можно употреблять в пищу в сыром виде, вареными, приготовленными на пару. В зимнее время урожай спаржи можно получить способом выгонки.

С осени подготовьте участок под посадку спаржи. Очистьте его от сорняков. Внесите удобрения. На участок равномерно рассыпьте органическое удобрение и глубоко перекопайте. Весной приступайте к высадке приобретенной рассады. Сделайте ряды на расстоянии 70 см друг от друга. В рядах выкопайте лунки глубиной 30 см и диаметром 40 см. На дно лунки насыпьте перегной в виде холмика. Холмик, по высоте, должен достигать краев лунки. Если почва, хорошо удобренная с осени, перегной можно не использовать (но лишнем он не будет). У рассады укоротите корни, оставив длину 3-4 см. Поместите растение в лунку, по холмику равномерно распределите корни, засыпьте их землей, хорошо утрамбуйте и полейте. Когда вода впитается, посадки замульчируйте.

Уход. На протяжении лета подкормите растение один-два раза, азотным удобрением. Осенью перекопайте междурядья и срежьте сухие стебли на высоте 10 см от уровня почвы. Весной, как можно раньше разрыхлите в междурядьях. Следите чтобы почва все время оставалась влажной, иначе ростки будут невкусными. На зиму кусты нужно мульчировать слоем торфа или перегноя. Приступать к уборке урожая, рекомендует не раньше, чем на третий год после посадки, когда растение уже достаточно разрослось. До сбора урожая, ранней весной, растения высоко окучьте почвой. Во второй половине апреля на поверхности почвы появляются ростки. Когда они достигнут технической спелости (диаметр ростков 0,7-1 см, высота 5-7 см) приступайте к уборке. Осторожно отгребите почву, срежьте побеги, у поверхности почвы и заново окучьте. По мере образования побегов (каждые 3 дня, на протяжении 20-25 дней), проводите уборку. На третьем году жизни у одного растения убирайте до 5 побегов. В последующие годы уже можете убирать до 15 побегов в течение 30-40 дней.

После окончания уборки у каждого растения оставьте по 3-5 побегов, которые будут развиваться на протяжении года.