Семена микрозелени

Купить семена Микрогрин в интернет-магазине FLORIUM.UA   

Семена зелени Микрогрин от FLORIUM (Флориум) позволят вам получить свежую зелень в помещении и в открытом грунте. Перед тем, как оформить заказ из интернет-магазина FLORIUM.UA, узнайте все о семенах Микрогрин: как они выглядят, чем примечательна микрозелень в кулинарии. А также когда и как следует посеять Микрогрин? В нашем каталоге мы собрали только самые популярные сорта и гибриды растений, которые пригодны для выращивания в домашних условиях.

Особенности сортов микрозелени 

Хотели бы вы легко выращивать витамины в домашних условиях и в то же время защищать окружающую среду? Микрозелень - это небольшие саженцы съедобных растений, обычно используемые для усиления цвета и вкуса пищи. Они намного меньше обычной зелени и становятся все более популярными, особенно в фуд-корте (зона питания в торговом центре, гостинице или аэропорте).

Что такое микрозелень и микрогрин?

Термин «микрозелень» не относится к каким-либо растениям. Это просто зелень (а точнее, саженцы овощей), салат и травы. И их собирают в довольно молодом возрасте, обычно, когда они достигают высоты 3 см. Для получения микрозелени семена проращивают и всходам дают вырасти до 1-2 настоящих листьев. На этой стадии развития вкус ростков самый нежный и самый полезный.

Термин «микрозелень» по англ. звучит как «микрогрин».

Общие миниатюрные саженцы овощей включают редис, капусту, горчицу, петрушку, листья свеклы, сельдерей и горох. Это самые популярные виды микрогрина. А саженцы салата и трав – эндевий, рукколу, горчицу, мизуну, репу, любой тип салата, базилик и др.

Микрозелень обычно имеет хорошую пищевую ценность. Фактически, она содержит более высокую концентрацию питательных веществ, чем полностью зрелые овощные растения. Хотя люди не часто потребляют большие количества микрогрин, она все же наполняет организм нужным количеством витаминов и минералов. 

Микрозелень может быть небольшой и продаваться тоже в небольших количествах. Но она стал трендом в пластиковой упаковке. И если посмотреть на цены, она недешевая! Однако хорошая новость заключается в том, что вы легко можете вырастить миниатюрные зеленые растения в помещении или на открытом воздухе.

Какие семена Микрозелени самые лучшие?

На рынке существует много разных видов микрогрина. Вы можете выбрать и купить семена в профессиональной упаковке для открытого грунта или специальные наборы для выращивания в помещении. 

Микрогрин: популярные виды:

Микрозелень Рукколы

Молодая зеленая рукколы имеет слегка пикантный пряный вкус, насыщенна витаминами и минералами. Рукола тесно связана с капустой и брокколи. Тем не менее, его острый и пикантный вкус делает микрозелень такой особенной и прекрасным дополнением к вашему салату. Рукола богата витаминами. А также в ее состав входят микроэлементы. 

Преимущества рукколы микрогрин: 

• витамины A, B, C, E, K
• кальций, железо, магний и фосфор
• эфирные масла
• каротин
• йод

Она хорошо влияет на обмен веществ в организме, способствует выведению холестерина и повышает уровень гемоглобина.

Но по сравнению с другими овощами семейства капустных, руколла один из наименее питательных практически по всем витаминам и минералам, за исключением фолиевой кислоты. Однако микрозелень рукколы богата противораковыми глюкозинолатами и фитохимическими веществами (в большой концентрации). Поэтому предлагаем купить микрогрин руколы всем, кто заботится о своем здоровье.  Это специальные семена для домашнего выращивания. Вы получите здоровую пряную микрозелень в домашних условиях за короткое время. Микрозелень можно высаживать в земле и без земли. Расчетное время прорастания: 3-5 дней, Расчетное время сбора урожая: 8-12 дней. 

Микрозелень Гороха 

Семена проростков гороха имеют легкий гороховый вкус и служат отличным ингредиентом для салатов и других дополнительных рецептов.

Преимущества микрогрин гороха (микрогороха):

• Семена микрозелени гороха имеют низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки и белка.
• Горох также богат антиоксидантами и питательными веществами, такими как витамины A, C, B6, K. Также в нем содержаться минералы (кальций, железо, магний, фосфор, натрий); аминокислоты; белки и целлюлоза.
• Хрустящая и сахарная микрозелень гороха доминирует во вкусовых характеристиках спелого зеленого горошка и может использоваться в любых блюдах. Несмотря на хрупкую структуру, это растение содержит рекордное количество витаминов и других питательных веществ, необходимых для сбалансированного питания.
• В свежих проростках микрогороха довольно высокая концентрация витаминов и полезных веществ, поэтому они намного питательнее и полезнее обычной зелени.
• Поливайте культуру два раза в день и собирайте урожай, как только появятся первые настоящие листья.

Микрозелень Свеклы

это яркая, красивая и очень вкусная и полезная зелень. У нее мягкий и нежный свекольный вкус, который украсит любое блюдо. И очень понравится даже не фанатам свеклы. В проростках содержится много полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Цвет микрозелени свеклы отличительный от других видов зелени. Он красивого розово-зеленого окраса. Но не только окрас ценится. Полные аромата микролистники свеклы добавляют идеальный завершающий штрих ко всем блюдам, таким как салаты, супы и соусы. Они окрашивают еду в эффектный темно-красный цвет. Особенно хорошо сочетается микрозелень свеклы с чесноком.

Преимущества микрогрин:

• Богатая натуральными пигментами, является естественным очистителем крови. Молодые побеги являются источником витаминов A, B, C, E и K.
• Побеги также содержат кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк. В них также присутствуют такие пигменты, как каротин, хлорофилл и аминокислоты.в наличии и ценная фолиевая кислота.
• Первые ростки готовы к сбору примерно через 6-8 дней после посева.

Расчетное время прорастания: 3-5 дней. Расчетное время сбора урожая: 14-25 дней.

Микрозелень Кресс Салат 

Молодые листики кресс-салата с уникальным вкусом улучшат внешний вид и питательную ценность ваших блюд. Микрозелень - это молодые растения, используемые на ранней стадии развития. Они напоминают ростки. Но их выращивают в почве и собирают позже, только тогда, когда у них развиваются семядоли и первая пара настоящих листьев. Их самое большое преимущество заключается в том, что они содержат в несколько раз больше ценных соединений, чем проростки или зрелые растения. 

Преимущества микрогрин:

• Кресс-салат содержит гликозиды, большое количество витаминов C, A и E, а также минералов. 
• Благотворно влияет на работу пищеварительной системы. 
• Настоятельно рекомендуется при заболеваниях щитовидной железы. 
• Свежие молодые листья и побеги обладают пряным ароматом и пикантным вкусом, что делает их идеальным дополнением к салатам, бутербродам, яйцам и творогу.
• Выращивание микрозелени происходит очень легко и быстро, ведь от посева до сбора урожая проходит всего 2–3 недели. 

Выращивать микрозелень в домашних условиях так же просто, как выращивать рассаду. Посейте семена в проницаемую почву в неглубокий лоток. Вы можете использовать стандартный грунт или приготовить его самостоятельно, соединив универсальный садовый грунт с подкисленным торфом и песком. Засыпьте семена очень тонким слоем почвы и сбрызните водой из пульверизатора. Поливайте культуру таким образом несколько раз в день. Примерно через месяц после посева вы соберете богатый урожай прекрасных молодых зеленых листьев кресс-салата. 

Микрогрин без земли 

Выращивание микрозелени без почвы становится все более распространенным явлением. 

Многие из нас вы видели в интернете фотографии красивой микрозелени, растущей на тонких волокнистых подушечках. Эти подстилки могут быть сделаны из древесных волокон, джутовых волокон, войлочных материалов или волокон кокосового волокна.

При выращивании микрозелени в комнате работа с почвой может создать беспорядок. Тем более, если у вас маленькие дети или домашние животные. Почву также обвиняют в бактериальных и грибковых проблемах при выращивании растений. А волокнистые подушечки сохранят порядок и могут избавить от необходимости мыть микрозелень перед употреблением.

Но это не обязательно означает, что выращивание микрозелени в почве - плохая идея. Почва также имеет много преимуществ.

Особенно для тех из нас, у кого плотный график и кто часто забывает поливать растения. Объем почвы удерживает больше воды, чем подложка из тонкого волокна. Почва также обеспечивает питательными веществами молодые саженцы микрозелени. Но выбор за вами. Если у вас ограничены пространство и время, чтобы выращивать питательные овощи и зелень, выбирайте выращивание микрозелени в почве. Если вы желаете кушать зелень прямо с грядки, то лучшим способом станет выращивание растений без земли.

Для хранения почвы нужно место. Почва также может испортиться как при посадке семян микрозелени, так и во время сбора урожая. Она может содержать много минеральных удобрений. И наконец, доставка почвы в мешке во много раз дороже, чем отправка одной тонкой волокнистой подушки.

Микрозелень, выращенная на подушке из джутового волокна

• Подушечки для микропосева изготовлены из джута. Их помещают на дно контейнера (того же размера, что и для почвы).
• Джут описывается как натуральное волокно, предназначенное для эффективного контроля воды. Он позволяет семенам расти в различных гидропонных системах.
• Вы можете использовать как неглубокую емкость, в которой вода будет оставаться и впитываться, и более глубокий лоток, который можно поливать снизу, в поддон.
• Как и почву, и подушечки из джутового волокна предварительно смачивают из пульверизатора, а также опрыскивают после посадки. Контейнеры накрывают крышками и ставят на тёплое место.

Микрозелень, выращенная в почвенной смеси, растет быстрее и лучше, чем любая из тех, что выращиваются на джутовой подушке. А микрогринна джутовой подушке существенно может отставать в росте.

Сегодня также можно найти в продаже специальный субстрат для выращивания микрозелени. Помимо кокосового волокна, она содержит выдержанные лесные продукты, перлит, отливки дождевых червей, муку из водорослей, раковины устриц, доломитовую известь, а также полезные микоризные грибы. Также в наличии специальные льняные коврики.

Микрогрин рецепты

Подавайте микрозелень рядом (или сверху) с любым блюдом - отличный способ добавить больше витаминов и минералов в сбалансированную диету. Однако из-за того, что микрогрин обладает сильным ароматом, а часто и вкусом, обычно требуется лишь небольшое количество микрозелени. Украсьте микрозеленью горячую свежеиспеченную пиццу, мясо или овощи на гриле. Сочетайте ее с обычным салатом и бутербродами. 

Ростки фасоли не являются микрозеленью!

Ростки съедобной фасоли, такие как ростки люцерны и ростки фасоли, существуют уже давно (хотя употребление в пищу сырых ростков фасоли вызвало вспышки болезней пищевого происхождения, сейчас трудно найти сырые ростки). Микрозелень и ростки фасоли могут выглядеть одинаково, но между ними есть некоторые различия.

Одна большая разница в том, как они растут. Семена микрогрин сажают в почву, как и семена фасоли в открытый грунт на участке. В случае микрогрин семена прорастают в воде или во влажном пакете в течение нескольких дней, обычно в темном теплом месте, пока они не прорастут. В это время они готовы к упаковке и отправке в магазин.

А садовые условия развития увеличивают риск бактериального заражения, которое может вызвать болезни пищевого происхождения. Поскольку микрозелень фасоли выращивают иначе, чем фасоль в саду, они не имеют таких же рисков. Еще одно различие между ними заключается в том, что при выращивании в саду ростки фасоли включают семена, корни, стебли и крошечные неразвитые листья. Микрозелень фасоли обычно легче отрезать от стебля, поскольку она с длинным побегом. И микрозелень не готова к сбору, пока у нее не появятся первые настоящие листья.

Как вырастить микрозелень из семян? 

как вырастить микрогрин на подоконнике?

Посейте семена в плоские или небольшие горшки и соберите урожай через 2–4 недели. Их можно выращивать в помещении на подоконнике или на открытом воздухе. Как только небольшое растение даст несколько настоящих листьев, оно готово к сбору (срежьте стебель над почвой). Для выращивания используйте субстрат или подушку из джутового волокна (см. выше).

Вы можете найти в продаже набор «Микрозелень», в состав которого входит контейнер с крышкой, семена и льняной коврик.

Как посеять микрогрин

Микрогрин дома могут выращивать и взрослые и дети.  Если вы сажаете в контейнер, первым делом выберите емкость глубиной не менее 5 см и с максимально возможным диаметром. Заполните его высококачественным органическим субстратом и разровняйте почву. Распределите семена так, чтобы они находились на расстоянии около 0,3-0,6 мм дюйма друг от друга и покрывали 0,3 мм почвы. 

Если вы выращиваете микрогрин в домашних условиях на грядке, то действия будут те же. Только выберите место, где зелень будет получать как минимум четыре часа солнечного света. Поливайте осторожно, но тщательно. Плюсы выращивания в открытом грунте: вы можете купить не один вид микрозелени, а сразу набор семян микрозелени для проращивания (горох, свекла, салат и т.д).

Преимущества покупки микрозелени 

Для того, чтобы вырастить микрозелень дома нужно только купить посевной материал с доставкой по Украине в проверенном интернет-магазине FLORIUM.UA. Все продаваемые нами семена проходят многоуровневый контроль качества и только после этого они тщательно упаковываются и отправляются. Наша продукция отмечена многочисленными сертификатами и соответствует самым высоким стандартам Украины и ЕС. Наши сотрудники - опытные садоводы и овощеводы, которые с радостью ответят на любой ваш вопрос. Поэтому микрозелень заказать очень просто!