Баклажан Капоната из Палермо (семена)

Баклажан Капоната из Палермо — сицилийский сорт с отменным вкусом. Он отличается неприхотливостью в уходе и выращивании.

Внешний вид

Куст растения достаточно высокий и крепкий, насыщенно-зеленый, ворсистый. Листья баклажана также крупные, с защитой от насекомых. Прямой слаборазвитый куст увешивается крупными плодами цилиндрической формы. Окрас спелого плода — фиолетово-синий, дополненный белыми полосами.

• Сбор урожая: июль-август.

• Высота растения: до 65 см.

• Длина плода: до 22 см.

• Форма: вытянутая, цилиндрическая.

• Окрас: фиолетово-синий.

Вкусовые качества

Баклажан Капоната из Палермо наделен очень тонкой среднежесткой кожицей. Под ней скрывается мякоть мягкой приятной текстуры, имеющая сладкий вкус.

В этом сорте нет ни горечи, ни терпкости. Мелкие, лопающиеся внутри семена придают плоду особенный вкусовой изыск и шарм.

Баклажан Капоната из Палермо в кулинарии

Благодаря тонкости кожицы и приятному вкусу сорт нашел свое место на кухне. Возможность универсального использования баклажана позволяет готовить и горячие салаты, и консервацию, и жареные овощи. После обработки овощ сохраняет полезные вещества и вкусовые качества, за что и ценится в Сицилии.

Выбрать и купить семена растений можно на сайте Флориум.

Баклажан Тоскано Мединетто - купить семена почтой

Предлагаем вам купить недорого семена овощей. Доставка будет производиться в течение 1-7 дней после оформления заказа. Мы работаем без предоплаты, и вы платите за покупки только наложенным платежом после получения заказа почтой (Новая Почта, Укрпочта). В день отгрузки вам придет SMS непосредственно от курьерской компании с номером отправления.

Семена сорта проращивают в открытом грунте на глубине не более 5 см. Месторасположение должно быть солнечным, с защитой от ветра.

Почвы лучше выбирать легкие и питательные. Уход за сортом баклажана Капоната из Палермо прост: своевременный полив, подкормки, защита от вредителей.

Посев. Оптимальная °t для роста и развития баклажанов приблизительно 20 - 30°С. При этой температуре и влажности 80% семена прорастут на 5-8 день после посева, а при °t 12-14°С прорастание произойдет только на 18-25 день. Молодые побеги очень чувствительны к низким °t (5-10°С). Похолодание до 0,5°С приводит к гибели баклажанов. Семена ранних сортов высевают в конце января-начале февраля в парник или контейнеры для рассады. Как только образуются два настоящих листика, растения пикируют по схеме 10х10 см. Учтите, что корневая система баклажанов очень ранима, после пересадки растения долго восстанавливаются. Семена среднеспелых сортов высевают в середине или во второй половине марта в полутеплый парник. В солнечные дни в парниках поддерживают температуру 18-20°С, в пасмурную погоду и ночью 15-17°С. Воздух в парнике должен быть сухим, а почвенная влажность умеренной.

Высадка рассады. Перед высадкой рассады нужно учесть ее высокие требование к теплу. Раннюю рассаду высаживают не раньше конца апреля, пока не установится теплая погода. На грядках сажают в гнезда: расстояние между растениями в рядке 30 - 40 см, расстояние между рядками 70 см.

Уход. Рыхление проводят после приживания растений. Вместе с первым рыхлением почвы растение окучивают.