Капуста Савойская Вертус (семена)

• Высота: 45 см

• Срок созревания: позднеспелый 

• Масса кочана: 1,5–3 кг

Капуста савойская 'Вертус' — это классический чешский сорт позднего срока, один из лучших для хранения и переработки. Кочаны крупные, плоско-округлые, плотные, весом до 3 кг, с нежными, сильно гофрированными (пузырчатыми) листьями изумрудно-зеленого цвета. Вкус необыкновенно нежный, сладковатый, без горечи — идеально подходит для свежих салатов, голубцов, тушения, супов и запекания. Благодаря тонкому листу голубцы получаются особенно мягкими и не рвутся.

Внешний вид

Листья сильно пузырчатые, ярко-зеленые с сизым налетом, кочан плотный, но не «каменный» — легко разбирается на отдельные листья. Внутренняя кочерыжка короткая. Сорт очень устойчив к растрескиванию даже при перестое на грядке.

'Вертус' холодостоек (выдерживает заморозки до -6…-8 °C), прекрасно хранится до января–марта при 0…+2 °C и высокой влажности. Подходит для выращивания во всех регионах Украины. Рекомендуется для поздних посевов на рассаду (конец марта – середина апреля) или прямого посева в грунт в мае.

Семена высевают на рассаду за 40–50 дней до высадки в открытый грунт (схема 60×50–60 см). Почва любит плодородную, хорошо удобренную органикой, нейтральную или слабощелочную (pH 6,5–7,5). Полив регулярный, особенно в период завязывания кочанов. Устойчив к киле и фузариозу.

'Вертус' — выбор настоящих ценителей савойской капусты: нежная, ароматная, универсальная в приготовлении и долго хранится. Один раз посадили — и каждую зиму наслаждаетесь вкусом настоящей европейской савойки!