Перец Биг мама (семена)

Биг мама — раннеспелый урожайный сорт сладкого перца (6,8—7,2 кг/м2). Он привлекателен, болезнеустойчив, имеет иммунитет к вирусу табачной мозаики. Вегетационный срок составляет 96—104 дня.

Внешний вид

Растение низкорослое, полураскидистое. Куст компактен, вырастает до 0,5 м. Плоды крупные. Они характеризуются следующими свойствами:

• цвет — зеленый, который со временем превращается в насыщенно-оранжевый;

• толщина стенок — до 7 мм;

• масса —120 г;

• форма — цилиндрическая, кубовидная с углублением на вершине.

Листья зеленого цвета, среднего размера, слабоморщинистые. Облиственность высокая. Стенки овоща толстые и мясистые.

Вкусовые качества

Перец достаточно сочный, аппетитный, имеет пряный вкус. Аромат стойкий, перечный.

Перец Биг мама в кулинарии

Сорт подходит для свежего употребления, нарезки салатов, овощных ассорти, закусок, сэндвичей. Порезанные ломтики обязательно кидают в зажарку для борща, замораживают, сушат в качестве приправы. Также небольшие плоды можно фаршировать, консервировать и мариновать.

Перемолотый перец — важный ингредиент для кетчупа, лечо, аджики, соусов и рагу. Овощ очень вкусен на гриле или в запеченном виде.

В нашем интернет магазине можно купить семена растений для сада.

Перец Биг мама - купить семена почтой

Предлагаем вам купить недорого семена овощей. Доставка будет производиться в течение 1-7 дней после оформления заказа. Мы работаем без предоплаты, и вы платите за покупки только наложенным платежом после получения заказа почтой (Новая Почта, Укрпочта). В день отгрузки вам придет SMS непосредственно от курьерской компании с номером отправления.

Культура высаживается в открытый и закрытый грунт через рассаду. Ее высевают в марте на глубину 2—4 см.

По достижению саженцами 70-дневного возраста их переносят в открытую почву. Схема посадки — 50 х 35см. Место подбирают солнечное, которое ранее использовалось для бобовых, огурцов и капусты.

Посев. Перец более теплолюбивый, нежели другие культуры. Его семена прорастают за 7-9 дней при °t 20-25°С и за 18-20 дней при °t 13-15°С. Больше всего тепла перец требует в фазе рассады. Если °t ниже 12°С, рост приостанавливается. При °t 0,3 – 0,5 °С мороза растения гибнут. Оптимальная °t для развития и роста перца 18-25 °С. Очень негативно на развитие растений сказываются резкие температурные колебания. При °t ниже 15°С и выше 30°С – цветки перца опадают. Для получения ранней рассады семена высевают с конца января по начало февраля в парник. Семена сеют вразброс, сверху присыпают слоем почвы в 1,5-2 см. Всходы появляются на 8-10 день. Как только образуются два настоящих листика, рассада готова к пикировке. Пикировку проводят в парник по схеме 8х8 см. В открытый грунт высаживают в конце апреля – мае. Для поздней рассады посев проводят позднее. Как только пройдет опасность поздних весенних заморозков, рассаду можно высаживать на грядки. При этом °t почвы должна быть не ниже 14°С.

Уход. Перец невозможно вырастить без полива. Но учтите, что поливать нужно только при необходимости – при переувлажнении растения желтеют и цветки опадают. Рыхление проводят только после того, как растение хорошо укоренится. Оно должно быть мелким, на глубину 5-10 см, т.к. корневая система перца размещается очень близко к поверхности почвы. Рыхление позволяет разрушить почвенную корку и способствует лучшему проветриванию и прогреванию почвы.

В нашем интернет магазине можно купить семена перца.