Перец острый Кайеннский (семена)

Кайеннский — среднеранний высокоурожайный сорт острого перца. Данный овощ обладает полезными для организма человека свойствами — оказывает хорошее кровостимулирующее действие, ускоряет перенос полезных веществ по организму, противостоит развитию атеросклероза, обладает отменным противовоспалительным действием.

Внешний вид

Растение характеризуется свободным строением и не нуждается в дополнительных опорах. Плоды крупные, при технической спелости имеют зеленый цвет, который по достижении биологической спелости сменяется красным. Среди характеристик перца можно выделить следующие:

• цвет — насыщенно-красный;

• толщина стенок мякоти — 4—5 мм;

• масса — 50—90 г;

• форма — коническая, удлиненная.

Листья на ветвях представлены в обильном количестве. Они имеют продолговатую форму, гладкие. Куст компактен, с ветвистой кроной.

Вкусовые качества

Культура характеризуется жгучим вкусом и пикантным ароматом. Данный овощ применяется для придания блюдам остроты и особого вкуса.

Перец острый Кайеннский в кулинарии

Из представленного сорта изготовляют приправу. Перец подходит для консервирования и сушки. С его помощью получаются вкусные соусы, кетчупы, сухари. Среди самых известных можно назвать Таbаscо. Также Кайеннский отлично подходит к рыбным и мясным блюдам, сырам, овощам, бобовым, птице, яйцам.

Купить растения для сада можно в интернет магазине Флориум.

Перец острый Кайеннский - купить семена почтой

Предлагаем вам купить недорого семена овощей. Доставка будет производиться в течение 1-7 дней после оформления заказа. Мы работаем без предоплаты, и вы платите за покупки только наложенным платежом после получения заказа почтой (Новая Почта, Укрпочта). В день отгрузки вам придет SMS непосредственно от курьерской компании с номером отправления.

Перец предназначен для открытого грунта. Для посадки следует подобрать рыхлые, солнечные участки.

Высадка производится рассадой. Культура нуждается в частом поливе, рыхлении почвы, а также защите от сорняков и насекомых.

Посев. Перец более теплолюбивый, нежели другие культуры. Его семена прорастают за 7-9 дней при °t 20-25°С и за 18-20 дней при °t 13-15°С. Больше всего тепла перец требует в фазе рассады. Если °t ниже 12°С, рост приостанавливается. При °t 0,3 – 0,5 °С мороза растения гибнут. Оптимальная °t для развития и роста перца 18-25 °С. Очень негативно на развитие растений сказываются резкие температурные колебания. При °t ниже 15°С и выше 30°С – цветки перца опадают. Для получения ранней рассады семена высевают с конца января по начало февраля в парник. Семена сеют вразброс, сверху присыпают слоем почвы в 1,5-2 см. Всходы появляются на 8-10 день. Как только образуются два настоящих листика, рассада готова к пикировке. Пикировку проводят в парник по схеме 8х8 см. В открытый грунт высаживают в конце апреля – мае. Для поздней рассады посев проводят позднее. Как только пройдет опасность поздних весенних заморозков, рассаду можно высаживать на грядки. При этом °t почвы должна быть не ниже 14°С.

Уход. Перец невозможно вырастить без полива. Но учтите, что поливать нужно только при необходимости – при переувлажнении растения желтеют и цветки опадают. Рыхление проводят только после того, как растение хорошо укоренится. Оно должно быть мелким, на глубину 5-10 см, т.к. корневая система перца размещается очень близко к поверхности почвы. Рыхление позволяет разрушить почвенную корку и способствует лучшему проветриванию и прогреванию почвы.

В нашем интернет магазине можно купить семена перца.