Перец Воловье ухо (семена)

Среднеранний высокопродуктивный перец Воловье ухо пользуется спросом среди аграриев и начинающих огородников. Он устойчив к вертициллезному увяданию, вершинной гнили плодов, характеризуется высокой транспортабельностью и лежкостью. Вегетационный срок составляет 90—100 дней.

Внешний вид

Растение достаточно рослое, полуштамбовое, имеет высоту от 55 до 75 см. Стебли сильные, прочные, не деформируются под весом плодов. Куст в меру облиственен, раскидистый. К основным характеристикам культуры относят следующие:

• цвет — от светло-зеленого до ярко-красного в зависимости от стадии зрелости;

• кожица — гладкая, блестящая, плотная;

• толщина стенок — 7—8 мм;

• масса — 180—250 г;

• форма — ширококонусовидная, длинная.

Плоды висячие, в меру ребристые, с вогнутостью сбоку. Число гнезд составляет 2—3. Длина спелых перцев варьируется от 12 до 16 см, а диаметр — от 8 до 9 см.

Вкусовые качества

Сорт сладкого перца отличается отменным вкусом и приятным ароматом. Эти свойства он не теряет даже при длительном хранении. В сочных стенках овоща содержится важный для организма человека витамин С.

Перец Воловье ухо в кулинарии

Культура универсальная и позволяет приготовить любое блюдо. Перцы можно замораживать, нарезать дольками для салатов и гриля, использовать для приготовления быстрых закусок.

Форма овоща позволяет его фаршировать, тушить, запекать, консервировать и даже мариновать. Кроме того, перец можно высушить и перемолоть. Такая приправа станет «изюминкой» первых и вторых блюд, позволит добавить к блюду пикантных ноток и перечного аромата.

В интернет магазине Флориум большой выбор саженцев декоративных цветов.

Перец Воловье ухо - купить семена почтой

Предлагаем вам купить недорого семена овощей. Доставка будет производиться в течение 1-7 дней после оформления заказа. Мы работаем без предоплаты, и вы платите за покупки только наложенным платежом после получения заказа почтой (Новая Почта, Укрпочта). В день отгрузки вам придет SMS непосредственно от курьерской компании с номером отправления.

Перец рассаживают рассадным способом в открытый и закрытый грунт. Закладывание в почву осуществляется в феврале-марте. Культивация осуществляется традиционным методом.

Для достижения более высокой продуктивности овощ поддается формировке после высадки рассады — удаляются лишние побеги и листочки. Идеально сформированный перец имеет два ствола, которые отходят из зоны развилки. Уход предполагает периодическую подкормку растения, полив, рыхление, защиту от сорняков и вредителей.

Посев. Перец более теплолюбивый, нежели другие культуры. Его семена прорастают за 7-9 дней при °t 20-25°С и за 18-20 дней при °t 13-15°С. Больше всего тепла перец требует в фазе рассады. Если °t ниже 12°С, рост приостанавливается. При °t 0,3 – 0,5 °С мороза растения гибнут. Оптимальная °t для развития и роста перца 18-25 °С. Очень негативно на развитие растений сказываются резкие температурные колебания. При °t ниже 15°С и выше 30°С – цветки перца опадают. Для получения ранней рассады семена высевают с конца января по начало февраля в парник. Семена сеют вразброс, сверху присыпают слоем почвы в 1,5-2 см. Всходы появляются на 8-10 день. Как только образуются два настоящих листика, рассада готова к пикировке. Пикировку проводят в парник по схеме 8х8 см. В открытый грунт высаживают в конце апреля – мае. Для поздней рассады посев проводят позднее. Как только пройдет опасность поздних весенних заморозков, рассаду можно высаживать на грядки. При этом °t почвы должна быть не ниже 14°С.

Уход. Перец невозможно вырастить без полива. Но учтите, что поливать нужно только при необходимости – при переувлажнении растения желтеют и цветки опадают. Рыхление проводят только после того, как растение хорошо укоренится. Оно должно быть мелким, на глубину 5-10 см, т.к. корневая система перца размещается очень близко к поверхности почвы. Рыхление позволяет разрушить почвенную корку и способствует лучшему проветриванию и прогреванию почвы.

Купить семена перца можно в интернет магазине Флориум.