Грецький горіх Чернівецький (саджанці)

• Вид: горіх грецький / волоський (Juglans regia 'Chernivtskyi')
• Форма крони та ріст: дерево сильноросле, формує потужну, округлу, розлогу крону середньої густоти; заввишки досягає 8–10 м
• Характеристика плодів: плоди великі, масою 12–15 г, видовжено-овальної або округло-циліндричної форми; шкаралупа тонка, гладка, легко розколюється руками або горіхоколом; ядро виймається цілим або двома половинками («метеликом»), вихід ядра становить 50–54%
• Смакові якості: ядро світле, соковите, солодкувато-маслянисте, покрите тонкою солом'яно-жовтою шкіркою, без гіркоти;
• Період дозрівання: середньостиглий (кінець вересня – початок жовтня)

Грецький горіх Чернівецький — це один із найвідоміших, високоврожайних та випробуваних українських сортів Придністровської дослідної станції садівництва (Буковина). Сорт цінується за стабільне плодоношення, відмінну якість тонкостінних плодів та високу технологічність — ядра світлого кольору легко виймаються неушкодженими, що робить його ідеальним як для особистого споживання, так і для комерційного вирощування. Дерево вступає у плодоношення на 5–6 рік після посадки (щеплені екземпляри — вже на 3–4 рік), швидко нарощуючи врожайність. Завдяки пізньому цвітінню жіночих та чоловічих квіток, сорт вдало уникає весняних поворотних заморозків, що гарантує щорічний стабільний збір плодів.

Особливості догляду та вирощування
Сорт 'Чернівецький' володіє високою зимостійкістю та посухостійкістю, а також підвищеним імунітетом до марсоніозу (бурої плямистості) — головного захворювання горіхоплодних культур. Для посадки обирають добре освітлені, просторі сонячні ділянки, оскільки дерево формує велику крону. До ґрунтів сорт невибагливий, але найкраще розвивається на глибоких, родючих, помірно вологих суглинках із нейтральною або слаболужною реакцією та добрим дренажем. Застій води в корінні є неприпустимим. Важливо для запліднення: Сорт є частково самоплідним. Для суттєвого підвищення врожайності рекомендується висаджувати поруч інші сорти грецького горіха української селекції з аналогічним періодом цвітіння (наприклад, Буковинський, Придністровський або Клішківський).

Використання в садовому дизайні
У ландшафтному дизайні горіх Чернівецький виступає потужним солітером та природним затінювачем для великих ділянок. Його велична крона створює приємну прохолоду в спекотні літні дні, а фітонциди, які виділяє листя, відлякують комах. Дерево чудово виглядає на задньому плані саду, гармонійно поєднуючись із плодовими насадженнями (диплоїдними сливами Блек Голд, Октобер Сан, кизилом, ківі Монті) та обрамленням із декоративних злаків (міскантусом Silver Charm, панікумом Sangria) чи тіньолюбних багаторічників (Pulmonaria Blue Ensign) у пристовбурній зоні.

Посадка. Волоський горіх виростити нескладно. Щоб дерево виросло міцним, його слід висаджувати на родючих і свіжих ґрунтах. Добре, якщо це буде вапняк. Непридатні грунти болотисті, занадто важкі і бідні. Горіх надає перевагу сонячному місцерозташуванню і теплу. Найкраще для нього, якщо експозиція буде західна, південно-західна і північно-західна. Горіх добре розвивається і плодоносить там, де середньорічна температура повітря дорівнює 8-10 ° С, а середньомісячна температура теплого літнього місяця становить + 20-25 ° С. Він характеризується відносно високою морозостійкістю: витримує зниження температури до -25 ° С. Навіть якщо він пошкоджується морозами, має велику здатність до регенерації пошкоджень після суворих зим. Горіхові дерева часто ушкоджуються пізніми заморозками в травні, які надають згубний вплив.

Перед посадкою горіха стоїть роком раніше підготувати місце, на якому буде рости дерево. Слід глибоко скопати землю. Чим глибше, тим краще (пам'ятаєте, що рослина має стрижневий корінь). Важливо також внести в грунт добре перепрілий гній або компост. Добриво має бути більш інтенсивним, якщо ми маємо бідні ґрунти, піщані. У разі кислих ґрунтів також повинні додати дозу вапняних добрив, яка дасть відповідний рН грунту і викорінити кислу реакцію. Для вирощування волоського горіха краще підійде грунт з рН 6,5-7,5 одиниць.

Посадкову яму готують розміром 1,0x1,0x0,5 м. Її готують заздалегідь, за 1-2 місяці до посадки. Сажанець горіха оглядають. Обрізають хворі і поранені корені. Щоб вони добре взаємодіяли з грунтом, їх занурюють у розчин з глини і перегною. Саджанець поміщають в яму, засипають субстратом. Важливим елементом є утрамбовка ґрунту навколо деревця і полив. Після посадки слід полити горіх 25 літрами води.

Догляд. Догляд за горіхом полягає в поливі, внесення добрива і обрізку. Обов'язково слід два поливи по 25л на саджанець за сезон. З третього року вегетації удобрюють азотом (N) в кількості 60 кг діючої речовини, а з четвертого - фосфором (P) в кількості 60 кг діючої речовини і калієм (K) - 30 кг діючої речовини. Необхідно стежити за рівнем кислотності грунту. Вона повинна перебувати в межах від нейтральної до слаболужної. Ґрунт навколо горіха необхідно регулярно рихлити і мульчувати.

Горіх краще переносить обрізку пагонів, діаметр яких не перевищує 5 см. Здійснюють її в кінці зими або ранньою весною. Для обрізки слід вибрати теплий і сонячний день, без дощу.