Черемша (насіння)

Черемша - багаторічна рослина сімейства цибулиних і лілійних,  багата вітамінами і мікроелементами. Ця цілюща рослина може стати незамінним продуктом в боротьбі з авітамінозом.

Зовнішній вигляд

Вузькі зелені листя черемші зовні нагадують листя конвалії. Їх колір коливається від темного до яскраво-зеленого. Неспроста цю рослину відносять до сімейства цибулевих - черемша в основі має невелику цибулину розміром близько 1 см.

• Стебло - близько 15 см.

• Суцвіття - зонтик білого кольору.

• Ширина листя - 3-5 см;

• Колір листя - зелений.

Пропонуємо вам купити недорого насіння від виробника.

Черемша - купити насіння поштою

Пропонуємо вам купити недорого насіння овочів. Доставка буде здійснюватися протягом 1-7 днів після оформлення замовлення. Ми працюємо без передплати, і ви платите за покупки тільки післяплатою після отримання замовлення поштою (Нова Пошта, Укрпошта). У день відвантаження вам прийде SMS безпосередньо від кур'єрської компанії з номером відправлення.

Черемша дуже вологолюбна, тому оптимальними умовами для її зростання будуть тінь, прохолода і достатнє зволоження ґрунту. Насіння висівають під зиму або навесні після обов'язкової стратифікації протягом 90 днів. Цей процес імітує «зимову сплячку», тобто насіння перемішують з піском або торфом, зволожують і відправляють в холодильник або інше місце з температурою 0-3 ° С. Періодично їх потрібно зволожувати - достатньо одного разу на тиждень.

Оптимальною температурою для висадки насіння черемші вважається +20 º С. Їх сіють в лунки глибиною 4-5 см, між рядами необхідно дотримуватися дистанції близько 20 см. Рекомендовано присипати насіння перегноєм, змішаним з дрібним піском, а зверху все затягувати плівкою. Також можливо висаджувати черемшу за допомогою розсадника, в ролі якого, як правило, виступає ящик, але висаджувати її у відкритий ґрунт можна тільки через два роки.

Смакові якості. Листя черемші цінується за приємний часниковий смак і безліч корисних властивостей. Рослину радять вживати у свіжому вигляді. Чим довше термін її зберігання, тим більше вона втрачає смакові якості. Найбільш яскраво виражений смак у молодого листя до моменту цвітіння. Пізніше воно стає більш жорсткими та втрачає цілющі властивості. Черемша поєднує в собі смакові якості цибулі та часнику і не поступається їм у корисності. Вона багата в першу чергу аскорбіновою кислотою, мінеральними солями, фруктозою, каротином і іншими необхідними для організму корисними речовинами.

Черемша в кулінарії. У кулінарії черемша використовується як у свіжому вигляді, так і у вигляді добавки до різних страв. Вона добре поєднується з рибою, м'ясом, яйцями та овочами. Найчастіше зелень використовують як приправу. На зиму цю рослину маринують і засолюють.