Перець гострий Халапеньйо (насіння)

Халапеньйо - різновид гострого перцю чилі мексиканського походження. Сорт є раннім і високоврожайних. Вегетаційний термін становить 80-85 днів.

Зовнішній вигляд

В ході росту рослини формується ошатний кущ висотою близько 1 м. На ньому рівномірно розташовуються листя і плоди в кількості 25-35 штук. Серед характеристик перцю виділяють:

• колір - залежить від етапу дозрівання і змінюється з зеленого на червоний;

• шкірка - гладка, глянсова;

• довжина - 5-9 см;

• маса - до 50 г;

• форма - конічна.

Листя характеризуються яйцеподібною формою, мають гладку поверхню. Кущ відрізняється гіллястістю. Це багаторічна рослина зможе радувати стабільним урожаєм.

Смакові якості

Сорт має смакову особливість - поступове наростання тепла. Страви спочатку можуть здаватися негострими, тому важливо використовувати допустиму кількість овочу.

Перець гострий Халапеньйо в кулінарії

Халапеньйо активно застосовується в кулінарії. Перець збирають зеленим, сушать на приправи, коптять. З цього овочу готують мексиканське блюдо чипотле. Приправи або порізаний плід використовуються разом з м'ясним фаршем, в салатах і піці. З нього готують навіть десерти - варення і желе. У свіжому вигляді вживають тільки зелений плід.

В інтернет магазині Флоріум можна купити садові рослини оптом.

Перець гострий Халапеньйо - купити насіння поштою

Пропонуємо вам купити недорого насіння овочів. Доставлення буде здійснюватися протягом 1-7 днів після оформлення замовлення. Ми працюємо без передплати, і ви платите за покупки тільки післяплатою після отримання замовлення поштою (Нова Пошта, Укрпошта). У день відвантаження вам прийде SMS безпосередньо від кур'єрської компанії з номером відправлення.

Вирощування сорту здійснюється у відкритому ґрунті. Для цього слід підготувати багатий поживними речовинами, добре прогрітий ґрунт.

Перець краще висаджувати розсадним способом. При посадці на ділянці важливо забезпечити належний догляд - помірний полив, розпушування, збір бур'янів і підгодівлю.

Посів. Перець більш теплолюбний, ніж інші культури. Його насіння проростає за 7-9 днів при ° t 20-25 ° С і за 18-20 днів при ° t 13-15 ° С. Найбільше тепла перець вимагає в фазі розсади. Якщо ° t нижче 12 ° С, ріст припиняється. При ° t 0,3 - 0,5 ° С морозу рослини гинуть. Оптимальна ° t для розвитку і зростання перцю 18-25 ° С. Дуже негативно на розвитку рослин позначаються різкі температурні коливання. При ° t нижче 15 ° С і вище 30 ° С - квітки перцю опадають. Для отримання ранньої розсади насіння висівають з кінця січня до початку лютого в парник. Насіння сіють врозкид, зверху присипають шаром ґрунту в 1,5-2 см. Сходи з'являються на 8-10 день. Як тільки утворюються два справжніх листочки, розсада готова до пікіровки. Пікіровку проводять в парник за схемою 8х8 см. У відкритий ґрунт висаджують в кінці квітня - травні. Для пізньої розсади посів проводять пізніше. Як тільки пройде небезпека пізніх весняних заморозків, розсаду можна висаджувати на грядки. При цьому ° t ґрунту повинна бути не нижче 14 ° С.

Догляд. Перець неможливо виростити без поливу. Але врахуйте, що поливати потрібно тільки при необхідності - при перезволоженні рослини жовтіють і квітки опадають. Розпушування проводять тільки після того, як рослина добре вкорениться. Воно повинно бути дрібним, на глибину 5-10 см, тому що коренева система перцю розташовується дуже близько до поверхні ґрунту. Розпушування дозволяє зруйнувати ґрунтову кірку і сприяє кращому провітрюванню і прогріванню ґрунту.

У нашому інтернет магазині можна купити насіння перцю.