Цибулини шафрану

Шафран - це багаторічна дрібноцибулинна рослина. Це однин із різновидів крокуса. Квітки бокалоподібні, складаються з шести пелюсток. Квітки виділяють приємний аромат. Листя блискучі, вузькі, темно-зеленого кольору, з сріблясто-білою смугою посередині листа. Висота рослини 10 см. Всі наші рослини вирощені в Голландії.

«КАТАЛОГ ЦИБУЛИН ШАФРАНІВ»


Крокус Sativus (Шафран) фото
код: 214028
5 в упаковці
14
27,95 грн. 8,39 грн.
Нема в наявності

Шафран (цибулини): спробуйте виростити найдорожчу приправу у світі

Цибулини шафрануШафран часто описується як спеція, яка коштує більше, ніж золото. Це так дорого, що ви можете поставити собі питання: «Чи можу я посадити цю рослину вдома і збирати свою власну приправу (висушені рильця квіток)?» Відповідь: так, ви можете вирощувати шафран у вашому домашньому саду.

Шафран: опис

Шафран або крокус посівний (Crócus sativus) - багаторічна рослина бульбоцибулинна трав'яниста рослина родини Касатикові (Iridaceae). У перекладі з арабської пряність зветься зафран (sepheran) і означає «жовтий».

Висота рослини від 10 до 30 см. Бульбоцибулини діаметром до 3 см округлої або сплюсненої форми, покриті волокнистими бурими лусочками. Знизу цибулини розвивається мочкувате не надто міцне коріння, а з верхівкової бруньки ростуть листя і квітки. Узколінійне, прямостояче листя (від шести до дев'яти) із загнутими краями листя, вкриті віями, з'являються в період цвітіння або після нього. Стебло не розвивається.

Квітки сині (від світло-бузкового до темно-фіолетового кольору), поодинокі. Одна квітка дає тільки три рильця. Період цвітіння: осінь.

Тривалість життя квітки - три дні. У розпущеному стані в квітці видно три оранжево-червоні тичинки. Саме вони є незвичайною цінністю і з глибокої давнини у висушеному вигляді використовуються як прянощі, ліки і натуральний барвник помаранчевого кольору.

У садово-парковому озелененні шафран (крокус) використовується як декоративна рослина, яка чудово прикрасить клумби та альпійські гірки. Як цінну культуру шафран обробляють в Іспанії, Італії, на півдні Франції, країнах Близького Сходу, Пакистані, Індії, Китаї і Японії, на Кавказі, в Україні.

Шафран: застосування

Цінність спеції в сильному своєрідному ароматі і гіркуватому пряному смаку. Її використовують для ароматизації і фарбування кондитерських виробів, при виробництві ковбас, сиру, лікерів, повсюдно в кулінарії. Також застосовують для фарбування тканин і в лікувальних цілях.

Рецепти блюд із шафраном, які варто приготувати

Приправу, як правило, спочатку замочують в бульйоні, молоці або підігрітій воді. Це дозволяє її аромату розкритися повністю. Смак приправи - медово-металевий.

  • Шафрановий рис (Saffron Rice);
  • Курка тандури (Tandoori Chicken);
  • Англійський шафрановий хліб (English Saffron Bread)
  • Плов у казані;
  • Паелья з морепродуктами;
  • Тушковане м'ясо з чорносливом;
  • Бісквіт з шафраном.

Вирощування шафрану у відкритому ґрунті

Рослина любить сонячні, захищені від вітру ділянки з помірною вологістю. При перезволоженні цибулини можуть загнивати. Шафран посухостійкий, віддає перевагу легким, добре водопроникним, карбонатним, поживним ґрунтам. На одному місці крокуси добре ростуть чотири роки, потім потрібна зміна розташування ділянки під посадку. Крокуси можна вирощувати у відкритому ґрунті і в горщиках. Для вирощування в горщиках рекомендується земляний субстрат, у якому 50% становить компост, 40% крупний пісок або дрібний гравій, 10% перліт і кісткове борошно.

Догляд

Рослина добре розвивається при сприятливих погодних умовах. Розпушування ґрунту і внесення мінеральних добрив перед цвітінням будуть дуже доречними. Для зимівлі крокус потрібно вкривати тирсою або листям.

Розмноження

Рослина розмножується поділом цибулини, дітками і насінням. Розводити шафран з насіння довго. Рослина зацвіте тільки через три роки, після повного формування бульбоцибулини. Тому, щоб отримати і цвітіння вже на наступний рік, варто висаджувати готові до посадки і цвітіння бульбоцибулини. Для посадки простіше купити цибулини шафрану у спеціалізованому магазині. У серпні, вересні бульбоцибулини висаджують у підготовлений відкритий ґрунт. Для осіннього цвітіння висадку необхідно проводити в липні. Літо крокуси проводять в стані спокою і розквітають на початку осені. Посаджені влітку або ранньої осені рослини можуть зацвісти в середині жовтня. Крокуси широко використовуються як вигінкові рослини.

Посадка цибулин шафрану (крокуса посівного) після покупки

Як тільки ви придбали цибулини шафрану-крокусу, ви можете посадити їх у дворі або в контейнери. Без сумніву, ви посадите їх восени відразу після покупки, але вони, ймовірно, не розквітнуть в поточному році. Замість цього ви побачите листя навесні, яка відмирає, а квітки шафрану з'являться наступної осені.

Посадка рослини вимагає всього кількох кроків:

  • Для дренажу додайте в ґрунт великий річковий пісок або дрібний гравій.
  • Бідний ґрунт поліпшіть додаванням компосту або перепрілого гною, листової землі і піску.
  • Пам'ятайте, що майже всі види і гібриди не люблять кислі ґрунти.
  • Більшість сортів висаджують у групах (від 6 до 12).
  • Викопайте лунку розміром близько 7,5 см в діаметрі.
  • Висадіть бульбоцибулини на глибину в два-три рази більше за її висоту. Такий варіант посадки захищає рослини від коливань температури в ґрунті і, зокрема, від гризунів.
  • Якщо грунт важкий, то висаджуйте на глибину, рівну одній бульбоцибулині.
  • Бульбоцибулини шафрану розміщуйте на відстані 75-10 см одна від одної. При цьому, їх загострені кінці повинні бути спрямовані вгору.
  • Посадки полийте і замульчируйте 5-10-сантиметровим шаром.

Якщо крокуси ростуть на газоні, то не косіть траву до тих пір, поки листя не почне відмирати.

Як замовити шафран поштою

У будь-який, навіть найвіддаленіший куточок країни, де є поштове відділення, бульбоцибулини тшафрану ​​доставляються в максимально стислі терміни. При розвантаженні посадковий матеріал упаковується найбезпечнішим чином. Коріння не пересихає, ростові пагони не деформуються, цибулина не пошкоджується при транспортуванні. Оплата доставки - мінімальна, у деяких випадках, наприклад, при оптовій закупівлі, і зовсім відсутня.

Як ми працюємо:

  • Пропонуємо вам купити цибулини недорого
  • Без передоплати
  • Доставляємо замовлення накладним платежем
  • Доставляємо поштою (Нова Пошта, Укрпошта)

Якщо товар розпроданий

Весь посадковий матеріал можна придбати за умови наявності його на нашому складі в момент оформлення замовлення. У міру просування сезону деякі бульбоцибулини шафрану можуть бути розпродані. Для перевірки доступності конкретного сорту в поточному сезоні необхідно зателефонувати менеджерові. Якщо у вас не виходить оформити замовлення, будь ласка, також зв'яжіться з нами. 

Спеціальні пропозиції від FLORIUM.UA

Час від часу ми будемо робити спеціальні пропозиції, які доступні тільки в певний період і за умови наявності запасів рослин.

У наших силах прикрасити ваш сад

Замовити бульбоцибулини шафрану в Києві, Одесі, Харкові та Львові за доступною кожному ціною можна з каталогу видів і сортів інтернет-магазину FLORIUM.UA. Весь голландський посадковий матеріал - від перевірених постачальників. Надіслана вам рослина має відмінну приживлюваність (за умови дотримання всіх рекомендацій та інструкцій, які опубліковані на сайті FLORIUM.UA).

Для нас дуже важливі ваші відгуки, проаналізувавши які ми стараємося усунути недоліки і підвищити ефективність роботи.

Щоб прикрасити незвичайними квітами свій сад, варто тільки зателефонувати нашому менеджерові.

Відгуки, Шафран

Залишити відгук
Рейтинг: 5/5 3 голоса
Флора,

надеюсь, что увижу цветение осенью шафрана, ботанические тюльпаны все цвели весной.

відповісти на відгук
Цветовод-любитель,

Заказывала осенью несколько упаковок шафрана (не могла устоять). Долго его хотела приобрести, везде спрашивала, но не могла найти. Луковицы пришли отличные, крупные, в пакетике с дырочками. Посадку производила сразу после получения. Луковицы укоренились и проросли все. Посадочный материал-супер!

відповісти на відгук
Фея,

Купую рослини на Флоріум неодноразово. Цибулини мають дуже хорошу якість і поставляються ретельно упакованими. Ціни розумні. В минулому сезоні замовила цибулини шафрана і посадила в горщики. Чекаю цвітіння з нетерпінням.

відповісти на відгук