Насіння солодкого перця

Купити насіння солодкого перцю в інтернет-магазині FLORIUM.UA

Компанія FLORIUM пропонує купити насіння солодкого перцю та інших овочів для домашнього садівництва. Насіння хорошої якості дозволять вам отримати щедрий урожай смачних плодів, які відмінно підходять для споживання у свіжому вигляді та для консервування. Перед тим, як оформити замовлення з інтернет-магазину FLORIUM.UA, дізнайтеся все про насіння солодкого перцю: як воно виглядає, які терміни збору врожаю, і коли і як їх слід посіяти? Також ознайомтеся з описом плодів і виберіть свій смак. У нашому каталозі ми зібрали тільки найпопулярніші сорти та гібриди, які придатні для вирощування на території України (у відкритому ґрунті та теплицях).

Особливості солодкого перцю

Перець солодкий, П. стручковий, паприка або П. овочевий, П.болгарський, стручковий перець (лат. Capsicum annuum) є представником роду Капсікумові (Capsiceae) сімейства Пасльонові (Solanaceae). Не плутайте його з родом Перця (Piper), який належить до сімейства Перцеві (Piperaceae). Однак, перець чилі («Чилі») також є Capsicum annuum.

Солодкий перець родом з Південної Америки, з області між Бразилією і Болівією. Згодом він поширився птахами в Центральну Америку. У Мексиці знайшли докази того, що перець вирощували тут ще в 7000 році до нашої ери. Сьогодні перець вирощують у всьому світі в тропічному, субтропічному і помірному кліматі.

Зелені, червоні або жовті солодкі перці - це овочі, які надають страві яскравий вигляд, не забуваючи при цьому про його ролі як джерела вітамінів і поживних речовин. Їх можна їсти недозрілими або стиглими, і вони містять дуже мало калорій. Вони належать до сімейства, Пасльонових, як і помідори, баклажани та картопля.

Коли ми говоримо про перці, ми завжди думаємо про три кольори. Але чи знаєте ви, що всі вони з одного овочу? Зелений, жовтий і червоний перець - це стадії дозрівання. Інтенсивно-зелений колір - початковий, потім він стає жовтим і червоним. І кожна фаза містить різні поживні речовини. У той час як червоний містить більше цинку і вітаміну А, жовтий має відмінну концентрацію вітаміну С. В зеленому є цей вітамін, але в меншій кількості. Тому що чим довша фаза розвитку, тим більше плід перцю накопичує поживних речовин.

Але незалежно від кольору, у кожного сорту багато антиоксидантів, що надає перцю в цілому кілька властивостей для здоров'я. Дивіться основні з них нижче:

Важливе джерело вітаміну С (аскорбінової кислоти), перець солодкий задовольняє щоденні потреби до шести осіб. Деякі сорти перевищують рівні цитрусових, як апельсин і лимон. Але при сушінні вітамін майже повністю виводиться, а при варінні втрати досягають приблизно 60%.

Вітаміну А також велика кількість. Він бере участь в процесах захисту організму. Тому вживання їжі, багатої цими поживними речовинами, оберігає організм від вірусів і бактерій.

Перець і досі містив велику кількість кальцію, фосфору і заліза і є низькокалорійним, що дуже цінується споживачами, що піклуються про свою вагу. Він також володіє властивостями, корисними для шкіри, нігтів і волосся. Плоди можна їсти в салатах, при приготуванні соусів, запікати або варити. Є сорти, які служать для виробництва паприки - меленого овочевого перцю.

Вирощування солодкого перцю може відбуватися як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. При цьому його обробіток на відкритих полях відповідає за більшу частину площі, займаної овочами в Україні. У той час як вирощування в теплицях забезпечує виробництво стиглих овочів червоного та жовтого кольору, які продаються на ринку в зимовий час.

Перець солодкий є ягодою

У народі плоди перцю солодкого називаються стручками. З ботанічної точки зору це неправильно, тому що насправді це ягоди, навіть якщо це звучить трохи божевільно. Як і помідори, солодкий перець належить до пасльонових рослин і, поряд з баклажанами, належить до тих рослин, які найбільше потребують тепла для процесу дозрівання. Солодкий перець, звичайно, смачніший у свіжому вигляді в салатах. Ви також можете використовувати його в салаті, подавати на стіл у фаршированому вигляді з начинкою або поєднувати з м'ясом і рибою. Перець солодкий можна також використовувати в супах, в запіканках або запікати на грилі. Найвідоміша пряність з солодкого перцю - це порошок паприки.

Який перець вибрати?

Як було згадано вище, перці солодкі бувають червоними, помаранчевими, жовтими або зеленими. І навіть фіолетовий болгарський перець - існує великий вибір кольорів. Також є різні форми: солодкий перець з досить округлим і товстостінним плодом, або з довшою і вузькою формою. Однак різні види перцю мають одну спільну рису: плід корисний, в ньому багато вітамінів і мало калорій.

Форма плоду перцю: Округло-плеската, конічна, серцеподібна, довга конічна, округла, довга конусоподібна, кубоподібна, подовжено-конічна, подовжена, конусоподібна.

А по типу плода солодкі перці розрізняють: тип Блочний (короткокубоподібний), тип Угорський (конічний), тип Каппі (довгоконічний), тип Козій ріг, тип Ламуйо (подовжено-кубоподібний), тип Ротунда або Гогошар (округлий).

Популярні види перцю:

• Салатний перець або болгарський (Capsicum annuum var. Annuum).
• Капсикум овочевий загострений (Capsicum annuum var. acuminatum = Capsicum annuum var. acuminata).
• Капсикум овочевий товстий, всі солодкі види (Capsicum annuum subsp. Grossum): Болгарський перець, Циліндричний овочевий П., Дзвіноподібний овочевий П. (типу перців-дзвінків), Конусоподібний овочевий П., Томатоподібний овочевий П.
• Капсикум овочевий малий (Capsicum annuum subsp. Minimum). Вирощується в декоративних цілях.

Також ви можете зустріти на ринку і в спеціалізованих магазинах наступний асортимент солодкого перцю:

• Піменто або Вишневий Перець (pimento = pimiento або cherry peppers) не гострий, а скоріше м'який, солодкий і соковитий. Плоди в основному - солодкі маленькі та округлі. А в розрізі - нагадують сердечка. З коротким товстим зеленим стеблом. Солодкість плодів розбавляє невелика гострота смаку. Цей червоний перець зазвичай маринують. Але плоди також можна покуштувати прямо з грядки. Використовуйте в стравах вишневий перець, так само як болгарський перець. Наприклад, змішаний з майонезом, гострим соусом, чедер і вершковими сирами, піменто надає солодкий запах паприки всім видам сендвічів і гамбургерів. Вишневий перець також містить гарну кількість B6 і фолієвої кислоти (вітамін B9). Вітамін К в плодах може допомогти запобігти остеопорозу і сприяти засвоєнню вітаміну D (від сонця або іншим чином). Піменто також є джерелом заліза.

• Кубанель або Кубанелла (Cubanelle Peppers) - різновид солодкого перцю виду Capsicum annuum. Інші назви: кубинський перець і італійський смажений перець. Перці кубанели володіють м'яким смаком з нотками меду і перцю (смак особливо виражений при слабкому нагріванні). Плоди не гострі, але і не такі м'які, як звичайний солодкий перець. М'якота даного перцю набагато тонша, ніж у перцю болгарського і більше схожа на Анахайм (Anaheim). Свіжа м'якота кубанеля приємна на дотик і має ніжну консистенцію завдяки низькому вмісту води. Колір даного перцю варіюється від зеленого до жовтого і червоного. Червоний кубанель - це стиглий перець, але не обов'язково гостріший, ніж зелений кубанель. Плоди багаті вітаміном С і К, калієм, фолієвою кислотою, вітаміном B6 і марганцем. Вони особливо смачні, коли злегка обсмажені та разом з літнім бутербродом або зеленим салатом. В Італії - це популярний інгредієнт, який заведено додавати в запіканки та піцу. Кубанель також можна фарширувати після обсмажування цілком, без очищення від серцевини та насіння (злегка нафаршируйте сумішшю козячого сиру, свіжо подрібненого часнику на свій смак, оливкової олії та приправте свіжим подрібненим чебрецем). Після того, як сирна суміш додана, підігрійте перець кубанель в духовці або на грилі протягом декількох хвилин.

• Зелений дзвіноподібний овочевий перець (Green Bell Peppers). Відрізняється трав'янистим смаком і суперхрусткою текстурою. Це єдиний перець, який не виробляє капсаїцин. Капсаїцин - це хімічна речовина перцю, яка робить плоди гострими. Ось чому болгарський перець часто називають солодким перцем, тому що його м'якота не гостра. Однак у зеленого перцю досить гіркий смак. Через це не всі люди люблять їсти його у свіжому вигляді, але він є популярним інгредієнтом в кулінарії. Зелений дзвіноподібний овочевий перець - це версія ще не дозрілого перцю і тому він має не такий приємний смак в порівнянні з яскраво забарвленими плодами (жовтими, помаранчевими, червоними).

• Помаранчевий дзвіноподібний овочевий перець (Orange Bell Peppers). Як і його сонячний брат, жовтий солодкий перець, він трохи менш ароматний, ніж червоний солодкий перець. Але при цьому він такий же солодкий і такий же красивий. Використовуйте плоди в сирому вигляді в салатах або запікайте, щоб додати до страв інтенсивно-оранжеве сонячне світло. Даний вид найменш поширений. Ви рідко зможете побачити його на ринку і в супермаркетах.

• Фіолетовий дзвіноподібний овочевий перець (Purple Bell Peppers). Нагадує традиційні зелені або червоні сорти, за винятком їх яскравого фіолетового відтінку. Плід середнього і великого розміру, округлої, квадратної та кулястої форми з 3-4 частками та товстим зеленим стеблом. В середньому він має сім сантиметрів в довжину і п'ять сантиметрів в діаметрі. Гладка шкірка щільна, блискуча і блідо-зелена в молодому віці, переходить в лілову або темно-фіолетову в зрілому віці. Під шкірою блідо-зелена м'якота товста, соковита, хрустка, з солодким, напівгірким смаком. Насіння плоске кремового кольору і з тонкою оболонкою. Фіолетовий перець вимагає того ж догляду та умов вирощування, що й інші кольорові різновиди солодкого перцю. Але своєчасний збір урожаю гарантує, що плоди збережуть свій привабливий фіолетовий колір.

У нашому магазині ви можете знайти насіння багатьох сортів солодкого перцю. Різноманітного кольору, форми та смаку. А для отримання насіння зі свого городу, садіть різні сорти перцю на різних грядках, бо вони можуть схрещуватися. І хоча перець самозапилюється, ми повинні бути обережні, щоб отримати чисті насіння.

Які сорти солодкого перцю купити?

Кращі сорти великоплідного солодкого перцю в Україні: Аталанта, Альба, Лайлак белл, Етюд, Богдан, Біг Папа, Мерседес, Анастасія, Паланська Бабура, Бугай, Гурме, Геркулес. Дивно, але насіння великого солодкого перцю Giant Monster через деякий час дають плоди вагою від 300 до 850 грамів. Вони дуже м'ясисті. Колір плоду варіюється від зеленого до темно-червоного (також доступний жовтий і оранжевий). Купити насіння солодкого перцю Леся сьогодні не становить труднощів. «Леся» - це один з найсолодших і найсмачніших сортів раннього терміну дозрівання. Крім того, він притягує увагу надзвичайно гарними плодами серцеподібної-конусоподібної форми з гострим кінчиком. Їх забарвлення - темно-червоне. Крім того, плоди товстостінні (7-10 мм) і масою 150-170 г.

Також пропонуємо купити насіння солодкого перцю Айвенго, який входить до групи ранніх сортів з супер солодкими плодами вагою майже 150 грамів. Його перші червоні плоди з соковитою м'якотою з'являються через 115 днів. Товщина м'якоті досягає близько 7 мм.

Насіння перцю солодкого для теплиць:

• Вівальді F1, насіння перцю солодкого тип Ламуйо раннього.
• Лумина Білозерка, тип Угорський.
• Палермо F1 насіння перцю солодкого тип Каппі довгоконічної форми.
• Амулет F1 насіння перцю солодкого тип Угорський раннього.
• Діментіо F1, тип Угорський ранньостиглий.
• Блонді F1, тип Блочний ранній.

Купити кращі сорти та гібриди солодкого перцю в Україні, в т. ч. і Геркулес, пропонує Інтернет-магазин FLORIUM за вигідною ціною. Всі різновиди супроводжуються докладним описом і барвистими фото. Наші насіння від українських та закордонних виробників сертифіковані, а рослини - адаптовані до умов вирощування на території України.

Як посіяти насіння солодкого перцю

Перець солодкий найкраще росте в жарких регіонах (температура вище 21 ° C) і з підвищеною вологістю. Це вимоглива до температури рослина (більша, ніж у томата і менша, ніж у баклажана). Однак температура вище 30 ° C ставить під загрозу урожай, оскільки зменшує кількість і розмір плодів. При вирощуванні в холодному кліматі процес протікає в теплицях. Температурне стрибання (різниця температур між денним максимумом і нічним мінімумом) викликають вегетативний дисбаланс. Збіг низьких температур під час розвитку бутона (від 15 до 10 ° C) призводить до утворення квітів з деякими з наступних аномалій: вигнуті та нерозвинені пелюстки, утворення безлічі зав'язей і ін.

Перець солодкий - це прямостійна багаторічна трав'яниста рослина з річним циклом врожаю. Стебло змінного розміру від 0,5 метра (у деяких сортів, що вирощуються на відкритому повітрі) до понад 2 метри (більшість гібридів, вирощуваних в теплицях). З певної висоти він випускає 2-3 гілки (в залежності від сорту) і продовжує гілкуватися до кінця свого циклу (вторинні стебла роздвоюються після проростання декількох листків і т. д.). Коренева система перцю солодкого досить глибока (в залежності від глибини та текстури ґрунту) з численними додатковими коренями, які по горизонталі можуть досягати довжини від 50 сантиметрів до 1 метра.

Як правильно посадити насіння солодкого перцю на розсаду

Посів насіння на розсаду солодкого перцю здійснюють в теплих приміщеннях. Оскільки рослини болгарського перцю ростуть дуже повільно, ми рекомендуємо почати вирощування в середині лютого для подальшого вирощування у відкритому ґрунті. Якщо ви хочете висадити рослини в теплицю пізніше, можна приступати до сівби на початку лютого.

Спочатку вам знадобиться стерильний ґрунт для вирощування розсади, яка вже містить стартове добриво. Цей ґрунт особливо підходить для вирощування молодих рослин. Також придбайте відповідне обладнання для вирощування розсади.

Є так багато способів віддати перевагу насінню. У горщиках для йогурту, упаковці для яєць, в біорозчинних горщиках для вирощування і т. д. Часто уяві немає меж. Ми вже пробували різні речі. Що стосується перцю, то городникам найбільше подобаються квадратні горщики з отвором на дні для зливу вологи та торф'яні місткості. Їх перевага полягає в тому, що їх можна розмістити компактно для економії місця. А під місткістю поставити свого роду піддон, в який може стікати вода. І все це - розмістити на тепле місце, а далі - на підвіконня.

Рекомендується пророщування насіння перцю солодкого перед посівом! Для цих цілей часто використовуються прозорі закриті пластикові лотки (пристрій для пророщування проростків). Насіння перцю кладуть на целюлозу. Насіння змочують, а потім накривають рушником (забезпечуємо темряву). Перевага цього методу в тому, що ви отримуєте гарне уявлення про схожість насіння. Також можете пророщувати насіння в марлі.

Часті хвороби солодкого перцю: Чорна ніжка, Сіра гниль, Біла гниль, або склеротинія, кладоспоріоз, або бура плямистість, Фітофтороз перцю, Фузаріоз, Борошниста роса, вертіціллеза (вілт) болгарського перцю, Антракноз болгарського перцю, Церкоспороз, Чорна бактеріальна плямистість, Блискавичне бактеріальне в'янення, М'яка бактеріальна гниль, Бактеріальний рак перцю, Тютюнова мозаїка, стовбура, або фітоплазмоз, або дерев'янистість плодів перцю, Вершинна гниль перцю, і інші.

Переваги покупки солодкого перцю

Вирішивши купити насіння солодкого перцю в Україні, ви зможете за короткий час поласувати плодами зі своєї грядки та отримати максимум користі. У нас є все, що вам потрібно для саду, городу та поля. А якщо ще сумніваєтеся, вивчіть нові сорти перцю та інші рослини на продажі.

Як можна купити насіння солодкого перцю поштою

У будь-який, навіть самий віддалений куточок країни, де є поштове відділення, насіння солодкого перцю доставляються в максимально стислі терміни. При відвантаженні вони упаковуються найретельнішим чином. Цілісність насіння солодкого перцю не страждає при транспортуванні. Оплата послуг з доставки мінімальна, в деяких випадках, наприклад, при оптовій закупівлі, і зовсім відсутня. Ми поставляємо високоякісне насіння солодкого перцю. 

Як ми працюємо:

• Пропонуємо вам купити насіння солодкого перцю недорого 
• Без передоплати 
• Доставляємо замовлення післяплатою 
• Доставляємо поштою (Нова Пошта, Укрпошта)

Якщо товар розпроданий

Все насіння солодкого перцю можна придбати за умови наявності їх на нашому складі в момент оформлення замовлення. У міру просування сезону деякі види насіння перцю будуть розпродані. Для перевірки доступності конкретного сорту в поточному сезоні необхідно зателефонувати менеджеру. Якщо у вас не виходить оформити замовлення, будь ласка, також зв'яжіться з нами. 

Спеціальні пропозиції від FLORIUM.UA

Час від часу ми будемо робити спеціальні пропозиції, які доступні тільки в певний період і за умови наявності запасів насіння. Замовити насіння солодкого перцю в Україні (Київ, Харків, Одеса, Львів, Дніпро) за доступною кожному ціною можна з каталогу видів і сортів інтернет-магазину FLORIUM.UA. Все насіння солодкого перцю від перевірених постачальників.

Для нас дуже важливі ваші відгуки, проаналізувавши які ми постараємося усунути недоліки і підвищити ефективність роботи. Щоб купити насіння солодкого перцю, варто тільки зателефонувати нашому менеджеру і замовити з нашого великого асортименту (Перець гіркий, Товстостінний перець)