Міцелій Рядовка

Рядківка фото
код: 731067
10 г в упаковці
27 50 грн. 28 95 грн.
Нема в наявності

Відгуки, Рядовка

Залишити відгук

Купити міцелій гриба рядовка (Tricholoma) в інтернет-магазині FLORIUM.UA

Компанія FLORIUM пропонує купити міцелій рядовки та інших їстівних лісових грибів для аматорського садівництва. Ми звикли приносити з магазину печериці та гливи, а з лісу - білі гриби. Традиції, пов'язані з походами по гриби в ліс, передаються з покоління в покоління. Повернення з повними кошиками додому - справжній привід для гордості. Але що робити, якщо в лісі немає грибів? Ми можемо вирощувати багато видів у власному саду. Наш інтернет магазин FLORIUM.UA пропонує добірний міцелій різноманітних видів найбільш затребуваних їстівних лісових грибів, в тому числі і рядовки. Він поставляється у вигляді інокулюваного зерна, тирси, дерев'яних штифтів (для вирощування на дереві). Також можна купити на ринку тюки соломи, інокульовані міцелієм рядовки. Ознайомтеся з нашою пропозицією популярних видів. Любительське вирощування грибів ще ніколи не було таким простим!купити міцелій рядовка

Особливості та опис рядовки (тріхолома)

Рядовка або тріхолома (Tricholoma) - рід наземних шапинкових грибів, що дають плодові тіла з голими або лускатими капелюшками. пластинки звичайної структури і мають пазухи або щербини (ніколи не звужуються) на ніжці. У деяких видів на нозі є кільце або плівка. Спори мають овальну або еліптичну форму, гладкі. Пилок із спорами білого кольору. Рядовка грає важливу роль в мікоризі. Серед тріхолом лише деякі - їстівні гриби. Більшість видів є неїстівними грибами через свій гіркий смак, а деякі і зовсім отруйні гриби, що викликають гострі шлунково-кишкові розлади.

Популярні види рядовок:

  • Рядовка терпка (Tricholoma acerbum);
  • Р. Сіра (tricholoma portentosum);
  • Р. Селерова (Tricholoma apium);
  • Р. модринова (Tricholoma psammopus);
  • Р. землисто-сіра або земляна (Tricholoma terreum);
  • Р. мильна (Tricholoma saponaceum).
  • Р. відособлена (Tricholoma sejunctum).

Деякі види гриба-рядовки визнані в Україні їстівними. Однак багато  радять вживати їх з обережністю, час від часу і в дуже невеликих кількостях. Деякі навіть пропонують уникати його вживання.

Навіть досвідчені грибники не завжди знайомі з усіма видами рядовок. Завдяки тому, що у багатьох їх різновидів капелюшки сірі, конічної форми, отруйні види легко сплутати з їстівними. Така помилка може призвести до серйозного отруєння і навіть до летального результату. Тому кожен гриб, який ми знаходимо в лісі, потрібно перевіряти кілька разів, щоб переконатися, що він нам не шкодить. У разі сумніву - його слід викинути.

Рядовка сіра (tricholoma portentosum) - відноситься до групи їстівних тріхолом. Ніжка досягає до 10 см в довжину і близько 2,5 см в ширину, а капелюшок може вирости до 12 см в діаметрі. У молодих грибів він злегка волокнистий  і гладкий. Колір ніжки білого кольору, місцями з жовто-зеленими плямами. Капелюшок дзвоноподібний, іноді напівкруглої форми. У міру старіння рядовка часто стає опуклою, з тупим горбом на самому верху. Капелюшок сіро-коричневого кольору з відтінками жовтого і майже чорними, сяючими прожилками. Гладка поверхня, мокра, слизька і липка після дощу або вранці, блискуча після висихання. З більш темними смугами, розташованими радіально. Спори білого кольору. М'якоть білувата або сіра (сірувато-жовта під шкіркою капелюшка), з м'яким солодко-горіховим смаком і з борошняним запахом.

Рядовка сіра зростає в соснових лісах, а іноді і в ялинниках. Це мікорізний гриб, що означає, що він мешкає під певними породами дерев, в основному є партнером сосни звичайної. Віддає перевагу піщаному грунту з мохами і лишайниками. Як результат - ніжка  часто сильно забруднена, з залишками хвойної підстилки та піщаним ґрунтом.

Страви з грибів рядовок

Тріхолома, як і інші лісові гриби, дуже добре поєднується з м'ясом. Сам по собі після термічної обробки він може бути повноцінною стравою. Але, наприклад, в якості доповнення до стейка, запеченого з цибулею в сирі, неодмінно виявиться цікавим, сезонним доповненням . Підходить для варіння, тушкування, маринування. Рядовка вважається дуже смачним грибом.

Які види міцелію рядовки купити?

В інтернет-магазині Флоріум ви можете легко купити міцелій рядовки лісової та інших видів. Але перед покупкою пропонуємо ознайомитись з описом кожного з видів.

Рядовка фіолетова (Lepista nuda) - умовно їстівний гриб  сімейства рядовкових. Останнім часом його відносять до роду Клітоцибе. Інші назви: Лепісто гола, Клітоцибе фіолетова, Синюха, Рядовка лілова. Це їстівний гриб, але тільки після тривалої термічної обробки. Його м'якоть з приємним смаком і грибним ароматом. Рядовка фіолетова зростає на кислому ґрунті в основному в хвойних, рідше в листяних лісах, чагарниках, узбіччях доріг, лісових галявинах. Час збору врожаю - переважно восени (вересень-жовтень). Ніжка від 4 до 8 см у висоту і 1-3 см в діаметрі. Вона щільна, еластична, циліндрична, з потовщенням в нижній частині у формі цибулини. Крім того, вона поздовжньо-борозниста, від фіолетового до буро-фіолетового кольору, з синьо-фіолетовим міцелієм біля основи і на грунті навколо гриба.

Капелюшок діаметром 6-15 см, спочатку напівсферичний або дзвоноподібний. Пізніше він стає майже плоским, злегка випуклим (рідко увігнутим) в центрі. Забарвлення капелюшка сіро-фіолетове або коричнево-фіолетове. А у самих старих екземплярів - воно білувато-фіолетове. Поверхня неопушена, гладка, липка в сиру погоду. Край капелюшка спочатку загнутий всередину, пізніше - прямий, хвилястий, цілісний, іноді усічений, тонкої текстури. М'якоть щільна, м'яка, ніжна, блідо-лілового кольору. Пластинки щільно розташовані один до одного. Вони тонкі, шириною 5-7 мм, легко відокремлюються від м'якоті, пурпурні. Пізніше вицвітають і набувають бурий відтінок. Спори яйцевидні або еліпсоїдальні, жовто-рожеві. Пилок спор сріблястий.

Рядовка ліловонога (Lepista personata = Lepista saeva = Clitocybe saeva = Tricholoma personatum). Як і попередній вид, даний гриб із роду умовно-їстівних. Яскравий представник роду Лепісто сімейства рядовкових. І його теж відносять до роду Клітоцибе. Інші назви: синєніжка, рядовка двоколірна. Даний гриб росте на узліссях лісів і узбіччі доріг під більшістю видів листопадних дерев. капелюшок гладкий пурпурний, що стає коричневим з віком. Досягає розміру 5-15 см. Спочатку у молодого гриба він куполоподібний, а з віком стає плоским і часто вивертається вгору. Яскраво-пурпурові пластинки з віком вицвітають до рожевих. Однак завжди мають синьо-ліловий відтінок. ніжка лілова з синім відтінком, волокниста. М'якоть відрізняється чудовим квітковим ароматом. Даний вид часто плутають з такими рядовками: Lepista saeva, Lepista sordida, Cortinarius violaceus.

Рядовка лісова

Рядовка лісова ділиться на їстівні і неїстівні види. На відміну від багатьох найсмачніших грибів, які є мікоризними (зростаючими в складному симбіозі з деревами), багато хто з них є сапрофітом, тобто живуть за рахунок мертвої матерії і руйнують її. поки є опад з листя або хвої, рядовка лісова може процвітати. Зазвичай гриби прийнято збирати на узліссях (особливо, на краю хвойних лісів), під живоплотом, в гниючих купах скошеної трави і навіть досить часто в траві на деякій відстані від найближчих дерев. Ви рідко зустрінете самотні гриби і часто знайдете їх у вигляді великих груп або пухких кілець (іноді до декількох метрів в діаметрі).

Як виростити рядовки з міцелію

Вирощування рядовки з міцелію вимагає певних знань.

  1. Виберіть місце для вирощування грибів. Найкраще підійде місце під кронами дерев і чагарників. А все тому, що грядки будуть менш схильні до пересихання і зажадають меншої кількості поливу. Ідеально підійдуть ділянки вздовж лінії росту дерев, під соснами і в інших тінистих місцях.
  2. Грядка для вирощування грибів повинна мати земляну підкладку або мульчовану поверхню, вільну від бур'янів і дерну.
  3. підготуйте субстрат. Пам'ятайте, що рядовки ростуть на різних органічних матеріалах, включаючи компостовані відходи, обрізки трави, кору, сіно, хвою, готовий компост гілки, опале листя та ін. Чим більше різноманітних матеріалів ви зможете знайти і використовувати для вирощування грибів, тим, здається, краще . Ви можете заздалегідь збирати ці матеріали протягом усього сезону, а потім використовувати їх для посадки міцелію.
  4. Укладаючи шари органічного матеріалу, додайте тонкий шар готового компосту. Грядка повинна бути приблизно 10-20 см завглибшки. Ви можете замульчувати її соломою, тріскою, корою або іншими матеріалами для підтримки вологості.
  5. Висадіть міцелій згідно з інструкцією на упаковці.
  6. Рядовки вимагають вологих умов для росту і плодоношення. Ми рекомендуємо спочатку регулярно перевіряти свою грядку, щоб переконатися, що вона отримує достатньо природних опадів. Посаджені гриби в ідеальному місці можуть потребувати мінімального догляду або взагалі не потребувати. Субстрат на грядці повинен бути сирим, а не мокрим. Якщо відчувається сухість, поливайте з розпилювача.
  7. Рядовки, вирощені в домашніх умовах теж потрібно ідентифікувати перед вживанням в їжу. Готуйте їх, як і будь-який лісовий гриб. Ніжка їстівна, але готується довше.

Переваги покупки міцелію рядовки

Зібрані в лісі гриби міцно зайняли своє місце на нашому столі. Але що робити, якщо не завжди вдається вийти в ліс за грибами? Рішення просте - купити міцелій гриба рядовки за прийнятною ціною. Перший урожай в саду можна буде отримати в наступному сезоні після посадки. Але повноцінний урожай грибів з цього місця збирають тільки в другому сезоні. Зазвичай від посадженої будинку грибниці ви зможете ласувати грибами до 5 сезонів поспіль.

Як можна купити міцелій грибів рядовка (Tricholoma) поштою

У будь-який, навіть самий віддалений куточок країни, де є поштове відділення, міцелій рядовка доставляються в максимально стислі терміни. При відвантаженні вони упаковується найретельнішим чином. Цілісність сім'я рядовка не страждає при транспортуванні. Оплата послуг з доставки мінімальна, в деяких випадках, наприклад, при оптовій закупівлі, і зовсім відсутня. Ми поставляємо високоякісний міцелій рядовка. 

Як ми працюємо:

  • Пропонуємо вам купити міцелій грибів рядовка недорого
  • без передоплати
  • Доставляємо замовлення післяплатою
  • Доставляємо поштою (Нова Пошта, Укрпошта)

Якщо товар розпроданий

Весь міцелій рядовка придбати за умови наявності їх на нашому складі в момент оформлення замовлення. У міру просування сезону деякі види міцелію будуть розпродані. Для перевірки доступності конкретного сорту в поточному сезоні необхідно зателефонувати менеджеру. Якщо у вас не виходить оформити замовлення, будь ласка, також зв'яжіться з нами. 

Спеціальні пропозиції від FLORIUM.UA

Час від часу ми будемо робити спеціальні пропозиції, які доступні тільки в певний період і за умови наявності запасів міцелій. Замовити міцелій в Україні (Київ, Харків, Одеса, Львів, Дніпро) за доступною кожному ціною можна з каталогу видів і сортів інтернет-магазину FLORIUM.UA. Весь міцелій рядовка від перевірених постачальників.

 Для нас дуже важливі ваші відгуки, проаналізувавши які ми постараємося усунути недоліки і підвищити ефективність роботи. Щоб купити міцелій грибів рядовка, варто тільки зателефонувати нашому менеджеру і замовити з нашого великого асортименту